玩麵粉～包子、饅頭、麵條初體驗

桂花南瓜餡包子 

 

 桂花南瓜餡饅頭

 

 抹茶饅頭

 

拿出CC在後火車站買了20年沒用過的壓麵機試做南瓜麵條，原來很簡單ㄟ！

 

目前蒸東西將就著使用大同電鍋和平底鍋，真是克難！ＯＫ，我還需要蒸籠，可憐的包子沒有空間可以伸展！考慮買大同電鍋專用不銹鋼蒸籠，雖然竹蒸籠效果加分，但會發霉就是罩門！