103年4月21日(星期一)
昨晚靈機一動，置入兩倍量的材料入麵包機攪拌，真的有兩倍的成果出爐！
這一定要好好記錄一下！
麵包機在我家的功能是攪拌工具+第一次發酵，然後拿出整形、入微波爐第二次發酵，最後烤箱烘烤。
300g的麵粉四口之家大約一天半的食量，泰半每天晚上都要花三個鐘頭，隔天才有早餐吃，雖然閒閒無事等待發酵，但時間就是被卡住了！
昨晚突發奇想，600g雙倍量試試看，真的可以耶！
在麵包機理第一次發酵完，取出分成兩份，就可以隨意變化了，讚！
不但省事、省時、省電，還有不同口味可以選擇，趕快提筆記錄並分享此刻新的里程碑！
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