牛軋蘇打夾心餅乾

2013.10.12(星期六)

 

淑娟送了兩包網路團購很夯的蘇打餅，放了三個月沒有人想打開，這樣也不是辦法！

求救24小時服務的網路老師carol，果然有求必應！！

 

carol的牛軋蘇打夾心餅乾，材料：棉花糖、杏仁粒、無鹽奶油、奶粉，怎麼家裡全部都有啊！馬上動手！

懶人作法：不想粘到手，用湯匙小心塗在餅乾上，輕輕壓平，雖然賣相不佳，但美味不失分啊！

夾心材料已經用完了，餅乾還剩８片，打開一包棉花糖還剩45公克，carol說也可以用芝麻粉代替，剛好冰箱裡有前幾天磨的芝麻粉，趁著醬鍋裡還有刮不乾淨的奶油，快速打開瓦斯爐，再通通攪拌下去，成就了這幾片芝麻夾心！

 

喔！兩種都超好吃的，晚餐前CC說餓了，打開罐子，一片接一片！

Julie也說好吃，好讚！

 

找到操作簡單但成果絕對令人驚艷的食譜，開心！